2014년 학교급식 상반기 학부모 명예감시팀 납품업체 위생점검 및 급식소위원 활동실시

1. 목 적 : 가. 식재료 납품업체 감시활동을 통한 품질의 신선도 및 우수성확보

나. 학교급식 감시활동을 통한 위생관리 수준 향상

다. 학부모에 대한 학교급식운영의 이해와 역할 홍보

2. 점검대상 : 가.식생활교육관 부식납품업체(럭키하이푸드).

                 나.육류업체(청주 혜인육가공 )

3. 점검일시 : 2014.06.19(목요일)9:30~13:00까지

4. 점검방법 : 학부모 학교급식 위생감시팀 위생점검표에 따른 납품업체

(8개항목) 및 조리실(26개항목) 점검

5. 점검결과 : 양호(단 부식업체 및 육류업체- 손세정대 시스템은 되어 있으나 알콜소독과 핸드드라이기 미설치로 설치요함)